Gastronomie
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Le Cuisinier royal et bourgeois....
Réf : 17258
MASSIALOT François
1693
1 300,00€ Ajouter au panier -
Le Nouveau Cuisinier Royal et Bourgeois ou Cuisinier Moderne. 1737 – 2 volumes...
Réf : 18395
MASSIALOT François
1737
DIVERS
750,00€ Ajouter au panier -
Les Délices de la Campagne....
Réf : 14567
BONNEFONS Nicolas de
ANONYME
1741
750,00€ Ajouter au panier -
Cuisine et Office de Santé, propre à ceux qui vivent avec oeconomie et régime....
Réf : 14563
MENON
1758
Edition originale 700,00€ Ajouter au panier -
Physiologie du Goût. 2 volumes....
Réf : 18500
BRILLAT-SAVARIN Jean-Anthelme
LALAUZE Adolphe
1879
600,00€ Ajouter au panier -
Nouvelle Instruction pour les Confitures, les Liqueurs, et les fruits....
Réf : 18394
MASSIALOT François
1732
DIVERS
600,00€ Ajouter au panier -
Traité des aliments....
Réf : 17480
LEMERY Louis
1709
600,00€ Ajouter au panier -
Examen Chymique de différentes Substances minérales. Les Vins du Pays-Messin....
Réf : 14625
SAGE - MATHIS
1769
600,00€ Ajouter au panier -
Aperçu des Résultats obtenus de la Fabrication des Sirops et des Conserves de Raisins dans le cour...
Réf : 16306
PARMENTIER Antoine Augustin
1812
Edition originale 450,00€ Ajouter au panier -
Aperçu des résultats obtenus de la fabrication des sirops et des conserves de raisins....
Réf : 14985
PARMENTIER Antoine Augustin
1812
Edition originale 400,00€ Ajouter au panier -
La Cuisinière Bourgeoise, suivie de l’Office....
Réf : 18162
MENON
1777
300,00€ Ajouter au panier -
1° Coutumes Romaines – Gourmandise chez les Anciens, Cuisines, Repas. 2° Les Repas chez les ...
Réf : 17811
PERRET de la MENUE Emile - LABATUT Edmond
1880-1881
Edition originale 300,00€ Ajouter au panier -
La Conserve Alimentaire – Traité pratique de Fabrication....
Réf : 17743
CORTHAY Auguste
CORTHAY Auguste
1891
Edition originale 300,00€ Ajouter au panier -
La Table et le Repas à travers les siècles....
Réf : 16385
LEBAULT Armand
LEBAULT Armand
1910
Edition originale 300,00€ Ajouter au panier -
La Cuisine classique. 2 volumes....
Réf : 14569
DUBOIS Urbain - BERNARD Emile
ANONYME
1872
300,00€ Ajouter au panier -
Nouvelle Chymie (chimie) du Goût et de l’Odorat....
Réf : 14104
PONCELET Polycarpe (Abbé Recollet)
COLLECTIF
1800
300,00€ Ajouter au panier -
Recueil choisi, instructif et amusant, dans lequel on trouve tout ce qui peut le plus contribuer à ...
Réf : 17247
CHANVALON (Abbé de)
1771
250,00€ Ajouter au panier -
L’Industrie vinicole méridionale....
Réf : 16786
ROOS Lucien
1898
Edition originale 250,00€ Ajouter au panier -
La Cuisinière Bourgeoise, suivie de l’Office....
Réf : 18400
MENON
1801-1802
200,00€ Ajouter au panier -
Les Vins de Bordeaux....
Réf : 16719
CHASTEIGNER Paul de
DONZEL
1873
200,00€ Ajouter au panier -
La Physiologie du Goût....
Réf : 16101
BRILLAT-SAVARIN Jean-Anthelme
1840
180,00€ Ajouter au panier -
Essai historique et philosophique sur le Gout....
Réf : 18306
CARTAUD DE LA VILATE
1751
160,00€ Ajouter au panier -
Essai historique et philosophique sur le Gout....
Réf : 18493
CARTAUD DE LA VILATE
1736
150,00€ Ajouter au panier -
Le Clos de Vougeot....
Réf : 17035
RODIER Camille - ROUPNEL Gaston (préface)
DIVERS
1949
150,00€ Ajouter au panier