Physiologie du Goût. 2 volumes.

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Référence : 18500


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Description

De Brillat-Savarin.

Avec une Préface par Ch. Monselet. Eaux-fortes par Ad. Lalauze. 52 charmantes gravures.

Édition sur grand papier tirée à 210 exemplaires. Celui-ci (N°41) un des 170 sur papier de Hollande.

Paris, Librairie des Bibliophiles – Jouaust – 1879 – XVI, 296 et 320 pages. Portrait frontispice de Jean-Anthelme Brillat-Savarin par Lalauze et gravé par Jouaust.

Belle reliure demi chagrin rouge à coins. Dos à nerfs orné et doré. Tête dorée sur témoins, non rogné. Pas de rousseur. Parfait état. Format in-8°(22×14).

Jean Anthelme Brillat-Savarin, avocat et magistrat de profession, est un gastronome et un auteur culinaire français.

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