Description
Ou Méditations de Gastronomie Transcendante. Ouvrage théorique, historique et à l’ordre du Jour, dédié aux Gastronomes Parisiens par un Professeur, membre de plusieurs Sociétés savantes (Brillat-Savarin).
Édition précédée d’une Notice par M. le Baron Richerand; suivi de La Gastronomie, Poème en quatre Chants par Berchoux.
Paris, Charpentier – 1840 – 455 pages.
Reliure demi-veau havane de l’époque. Dos lisse orné et doré. Étiquette de propriétaire sur le faux titre. Coiffe sup. frottée. Dos insolé. Quelques rousseurs. Bon état. Format in-12°(18×11).
«Dis-moi ce que tu manges : je te dirai ce que tu es» Aphorisme du Professeur (Brillat-Savarin).
Réf : 18651
Réf : 5208
Réf : 16385
Réf : 18659
Réf : 14014
Réf : 18306
Réf : 17247
Réf : 16719
Réf : 18654
Réf : 17989
Réf : 15168
Réf : 14985