La Table et le Repas à travers les siècles – Édition originale.

Description

La Table et le Repas à travers les siècles : Histoire de l’alimentation, du mobilier à l’usage des repas du cérémonial et des divertissements de table chez les peuples anciens et les français. Précédée d’une étude sur les moeurs gastronomiques primitives et sur le rôle du repas dans la civilisation.

Ouvrage orné de 116 illustrations (en noir dans le texte).

Édition originale. Paris, Lucien Laveur – non daté (1910) – vii et 718 pages.

Reliure pleine toile lie de vin. Dos avec étiquette de titre cuir brique (légèrement frottée). Pas de rousseur. Très bon état. Format in-4°(25×16).

« Les animaux se repaissent ; l’homme mange ; l’homme d’esprit, seul, sait manger. » Brillat-Savarin.