Description

1/la science microbienne : qu’est-ce qu’un microbe. comment naissent les microbes. Comment vivent les microbes. Les microbes du sol. Les microbes de l’eau. Les microbes de l’air.
2/Les microbes bienfaisants : Fermentation alcoolique. Fermentations alcooliques spontanées. Fermentation alcoolique nécessitant un ensemencement de ferments. Fermentation acétique. Industrie relevant de plusieurs microbes. Les microbes en agriculture. Épuration des eaux d’égout.
3/les microbes malfaisants : bactéries pathogènes : bacilles pathogènes, microcoques pathogènes, coco-bacilles pathogènes, vibrions pathogènes. Champignons pathogènes : teignes, mycolevure, champignons. Microbes invisibles pathogènes : rage, fièvre jaune. Protozoaires pathogènes : paludisme, maladie du sommeil, maladies des vers à soie.

Nombreuses photos et illustrations.

Paris, Vuibert & Nony 1909. 355 pages.

Reliure demi chagrin rouge. Pas de rousseur. En bon état. Format 31 X 22.

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